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Orata alla puglise (fried covered with potatoes and cheese) |
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Gurguglione dell’Elba (mixed vegetables like ratatouille) |
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Baccala in zimino We use the real Baccala this time a not only cod |
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Orata all’Arancia |
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Pasta con vongole |
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I eat nothing |
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Cooked potatoes |
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Orata alla puglise |
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Pasta Bolognese Found a nice cheese Certosa/Crescenza with Fette bisottate |
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Polo diabolo |
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Lunch – Fried melu (fish) Tombarello ala marinara Only for hardcore fish lovers. Taste like mackerel and bloody parts
of tuna fish. Strongest fish taste possible |
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Saltimbocca alla romana |
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Risotto con salsicia |
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Branzino alla palermitana (baked fish with rosemary in olive oil), |
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crostini di cavolfiore e accciughe |
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Alíci fritti |
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Minestra
di riso e panzanella |
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Agghiotta
di pesce spada |
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Muggine al
limone |
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Castaniaccio
(cake made of the chestnut flower with pinoli, raisins, rosemary, walnuts,
olive oil) Pollo diavolo (marinated in
salvia, pepperoncino (piri-piri)) |
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Sarde a
beccafico (sardines with raisins,
pinoli, ham, lemon, parsley, basil) |
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risotto al
pomodoro con frutti di mare |
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aquacotta? |
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Rigattoni alle
malanzane |
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Palombo alla livornese coi piselli (small shark, taste like chicken prepared for children) |
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Cicale, disaster, no substance and the one inside smells badly, |
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polo diabolo (After a disastrous croustades eating we return to something more secure) |
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Agghiotta di pesce spada e tonno |
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Lasagne (sardines with raisins,
pinoli, ham, lemon, parsley, basil) |
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Minestra di riso |
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Triglia
livornese |
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Orata |
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Polo diabolo |
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Minestra di
farro e castagne |
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Pesce spade alla
livornese |
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Risotto con gli asparagi alla pesciatina |
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Triglia alla
livornese |
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Polo diabolo |
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Pasta e
lenticchie |
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castagnaccio |
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Ricciola (Ricciola fish
with almonds crust) |
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Penne all’
arabiata |
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Bistecca alla
fiorentina |
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Dentice |
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